Bestillingsformular

 
 
 
 
 
 

Parteringer

Vi sælger kun hele lam som parteres efter ønske, kødet udleveres hos slagteren i en plastpose, man skal selv pakke det i frostposer inden det lægges i fryseren.
 
Uparteret
Hvis du selv ønsker at partere lammet, eller evt. til helstegt lam på grill
 
Grovparteret
Hvis du selv ønsker at finpartere lammet, eller ønsker større stykker til f.eks. grill.
 
Finparteret
Kødet er parteret i mindre stykker, klar til at pakke i frostposer.
  • Hals og ryg kan skæres i koteletter. Evt. kan man få den halve ryg i et stykke  og resten i koteletter.
  • Bove og køller kan udbenes.
  • Hals og evt. bove kan laves i fars.
Vibeke og Jens Kjeldsen  | jbkjeldsen@gmail.com